きゃべつでチャンプルー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざく切りにします。にんじんは千切りにします。

2. 2

   豆腐は、ペーパーでくるんで水切りをします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、一口大に切った豆腐を炒めます。ほんのりきつね色になれば取り出します。

4. 4

   きゃべつ・にんじんを炒めていきます。

5. 5

   きゃべつ・にんじんがしんなりしたら、豆腐をもどし入れて●印の調味料を入れます。

6. 6

   溶いた卵を入れて炒めます。

7. 7

   卵がほろほろとなってきたら、鰹節を加えて混ぜます。完成です♪