納豆じゃが人参で卵おじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて、★を溶き、小さく切った人参を入れる。
- 2 3分ほど煮たら、水にさらしてあくを抜いた小さく切ったジャガイモを入れて5分ほど煮る。
- 3 あくを丁寧にすくって、ご飯を加えて3分ほど煮る。
- 4 割りほぐした卵を回し入れ、少し固まってきたら、※を混ぜた納豆を真ん中にのせ、蓋をして2分ほど温める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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