【うま塩】カリッと葱チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細目の長葱を使用しました。ちなみに自家製をタップリと。葱は太ければ輪切り、細目なので僅かに斜めにカットしました。

2. 2

   葱にリケンのノンオイルうま塩、☆を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   油(大さじ2半くらい)を敷いたフライパンに②を平らに伸ばし焼きます。上下を返したらフライ返しで軽く押しカリッと焼き上げます。隙間から残りの油を注ぎ焼くことでカリッと。

4. 4

   リケンのノンオイルうま塩を使用しました。タレとして　うま塩、青しそ、中華ごまも合います。塩分が気になる方、タレを付けて食べる方は、生地のうま塩を減らしても。