オムレツミートソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルにいれよく混ぜ、しお、砂糖、豆乳を加えててさらに混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターをいれて熱し、熱くなって溶けたら卵液を一気に流し込んで手早く外から中心に向かって混ぜる。

3. 3

   半分ほど火が通ったら弱火にしてフライ返しで形を整え、お皿に移す。

4. 4

   うえからミートソースをかけて完成。