キャベツとえのきのコンソメスープ レシピ・作り方

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chulaumi cafe
うちの子1歳が好きなスープ。野菜とキノコで栄養◉

材料（2〜3人分）

キャベツ
5枚
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2袋
水
2.5カップ
コンソメキューブ
1個
塩
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、キャベツはみじん切り、えのきは5mmほどに小さくきる。鍋で炒め、塩を振る。
  2. 2
    全体がしんなりしたら水を入れて煮立ったらアクを取り、コンソメを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小さい子供が食べるのでやさしめの味です。物足りなければ塩を追加。

きっかけ

子供に野菜を食べて欲しくて

公開日：2017/09/26
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カテゴリ
野菜スープキャベツ玉ねぎ

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