節約♪具沢山のミネストローネ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋・玉ねぎ・キャベツ・にんじんはサイコロ状に切ります。にんじんは薄く切ってからサイコロ状に切って下さい。

2. 2

   ニンニクは、みじん切りにし、豚バラも細かく切ります。

3. 3

   オリーブ油・ニンニクを鍋に入れてから火にかけます。ニンニクに香りが出てきたら、豚バラをいれます。

4. 4

   野菜類を全て入れて炒めます。塩コショウをします。

5. 5

   油がまわったら水を入れます。コンソメを入れます。

6. 6

   ホールトマト・ケチャップを入れます。

7. 7

   野菜が柔らかくなったら、醤油を入れます。味見をして、薄ければ塩コショウ・コンソメを入れて調節して下さい。

8. 8

   具沢山のミネストローネです♪

9. 9

   ※豚バラや・ベーコン・豚コマなど、豚類ならなんでも美味しいです。