茄子の玉ねぎタレ漬け♪作りおきにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、5㎜幅の輪切りにします。

2. 2

   水にさらします。
   玉ねぎは、半分すりおろし、半分みじん切りにします。

3. 3

   すりおろし&みじん切りの玉ねぎ・●印の調味料を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで1分かけます。

4. 4

   全体がふつふつと、なるまでです♪なっていなかったら10秒ずつ電子レンジにかけて下さい♪

5. 5

   フライパンに油を入れて焼いていきます。茄子は水気をきって、キッチンペーパーでしっかり水気をきって下さい。

6. 6

   しんなり、こんがりしてきたら完璧です♪

7. 7

   ④のたれと、茄子をこうごに器に入れて茄子にタレをからめて、冷蔵庫で冷やします。

8. 8

   茄子に味が染みたら完成です♪