オクラの簡単な佃煮和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを水で洗って頭のガクを鉛筆の先の様に剥き大きければ斜めに半分に切り塩少々（分量外）をまぶします。

2. 2

   1を熱湯に入れてひと煮えさせたら冷水にとって冷まして水けを取ります。

3. 3

   2にみりんと佃煮を加えて混ぜいりごまをごますり器でガリガリ回しかけました。
   佃煮はレシピID：1460016291
   で紹介してます。