杏子入りポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   杏子は延命酢に漬けて柔らかくし、包丁で小さく刻む。

2. 2

   じゃがいもは柔らかく蒸かして潰す。

3. 3

   キュウリは薄切りする。

4. 4

   ２に塩とマヨネーズを入れて混ぜ、１を延命酢ごと加え、３も和えて完成。