ししとうの簡単煮浸し！冷やしても美味しい レシピ・作り方

作り方

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   ししとうは、大きいものだとヘタを切って縦半分に切り、タネをとります。※小さく柔らかいものだとそのままでも。

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   鍋にごま油を入れて熱してから、ししとうを入れて軽く炒めます。

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   水・本だしを入れて煮たたせます。煮たったら、酒・みりん・醤油・砂糖をいれます。

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   調味料が入ったら、5分ほど煮てししとうがしんなりしているか確認します。

5. 5

   ししとうが、しんなりしていたら、かつおぶしを入れて完成です♪

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   夏場は冷やしてから食べてもとっても美味しいですよ！