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簡単☆あんころご飯 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
もち米がなくても美味しい♪
材料(1人分)
ご飯
60g
梅酢
小さじ1/3
こしあん
25g
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作り方
1
ご飯をラップにのせ、梅酢をふり、ラップに包んで全体にまぶしながら潰し、こねるように俵型にまとめる(潰すことで餅米っぽさを演出)。
2
ラップをあけて、こしあんを上にのせて全体を包むようにし、アルミケースに崩さないように移動させる(ラップのままだと見た目が汚くなっているので。)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おはぎが食べたくなって。
公開日:2017/08/29
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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