エリンギきゅうりゴボウのホットサラダレシピ・作り方

Name: エリンギきゅうりゴボウのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: キュウリ 2本; エリンギ 大1本; ゴボウ 小1本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※白だし、白梅酢 各大さじ1/3; ※白胡椒 ４ふり

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あけぼのマジック

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材料（２人分）

キュウリ: 2本

エリンギ: 大1本

ゴボウ: 小1本

※水、純米酢: 各大さじ３

※白だし、白梅酢: 各大さじ1/3

※白胡椒: ４ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、一口大に切ったキュウリ、割いたエリンギ、食べよく切ったゴボウをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火にして5分蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜で。

公開日：2017/11/01

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。