豚ロースのバジルソース焼き♪チーズとろり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄くスライスします。ニンニクも薄くスライスします。

2. 2

   豚ロースは一口大ぐらいに切ります。

3. 3

   全体に塩コショウをします。

4. 4

   フライパンに油と、ニンニクを入れて香りが出るように炒めます。玉ねぎを入れて、軽く塩コショウをして炒めます。

5. 5

   玉ねぎを端に寄せて、豚ロースを焼いていきます。

6. 6

   しっかりと中まで火をとおします。

7. 7

   ジェノベーゼソースを、豚ロース全体に塗ります。少しあまったら、玉ねぎにもまぶします。

8. 8

   ジェノベーゼソースの上にスライスチーズをのせて、蓋をしてとければ完成です♪この時の火加減は弱火で。

9. 9

   チーズがとろーりです♪