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ナスと人参の味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
紫とオレンジ色で。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
なす(茨城県産)
1本
人参
親指2本分
だしのもと
小さじ2
味噌
大さじ1
水
カップ2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとをとき、細切りした人参を入れる。
2
5分ほど煮たら輪切りしたなすを入れ、2分ほど煮てあくをすくう。
3
味噌を溶き、弱火で3分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
色の濃い野菜を組み合わせて見た目にも食欲アップを!
きっかけ
本日のお味噌汁
公開日:2017/07/17
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なすの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2018/06/16 23:28
紫とオレンジいいですね。 美味しかったです。 ありがとうございました。
ゆぅみぃ
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