キュウリ玉ねぎ茹で卵サラダレシピ・作り方

Name: キュウリ玉ねぎ茹で卵サラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 卵 2個; キュウリ 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; ※延命酢 大さじ2; ※ハーブソルト ３ふり; アルプスのパセリ ６ふり

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あけぼのマジック

茹で卵を崩しつつ野菜と併せていただきました！

材料（２人分）

卵: 2個

キュウリ: 1/2本

玉ねぎ: 1/4個

※延命酢: 大さじ2

※ハーブソルト: ３ふり

アルプスのパセリ: ６ふり

作り方

1

キュウリは薄切りし、玉ねぎはスライサーで超薄切りして※を混ぜたものに漬けて味をなじませる。
2

その間に卵を9分ほど茹でて殻を剥いて半分に切り、パセリを振りかけ、１を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単でバランスよく。

公開日：2017/07/04

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。