ブロッコリーの塩麹胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは切りほぐしてひたひたぐらいの熱湯で塩少々（分量外）加えてゆでザルにあげ冷まします。

2. 2

   塩麹と蜂蜜を混ぜ合わせて1を入れて和えます。

3. 3

   煎ったごまをごますり器でガリガリと回しながらふりかけましたが最後の方はあまり摺れずそのまま出てしまいました。