独活の酢漬けレシピ・作り方

Name: 独活の酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 独活 1/2本; ※砂糖 大さじ１; ※純米酢 カップ1/3; ※バルサモ・ビアンコ、馬場 みりん 各大さじ１; ※無茶々園 レモン果汁 大さじ1/2

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あけぼのマジック

甘酢が馴染んで安心♪

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

独活: 1/2本

※砂糖: 大さじ１

※純米酢: カップ1/3

※バルサモ・ビアンコ、馬場　みりん: 各大さじ１

※無茶々園　レモン果汁: 大さじ1/2

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作り方

1

鍋に※を混ぜ、ひと煮たちさせる。
2

ウドは皮を剥いて薄切りし、ホーローのタッパーなどに入れ、
１を注ぎ、2時間以上味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

独活で♪

公開日：2018/03/28

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。