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キャベツとシメジのスープ煮サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
食物繊維たっぷり!!
材料(1人分)
カットしめじ
2つかみ
キャベツ
3枚
※チキンコンソメ
小さじ1
※馬場 みりん
大さじ1
※純米酢
大さじ2
※水
大さじ4
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、をキャベツの芯のほうとシメジを敷き詰める。
2
上にキャベツの葉のほうをちぎってのせ、蓋をして中火にかけ、3分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維たっぷり!
公開日:2017/05/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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