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あけぼのマジック
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みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
冷凍 和風ミックス野菜
れんこん、たけのこ、にんじん各4
こんにゃく
小1枚
椎茸
4枚
高野豆腐
4切れ
がんもどき
小4個
※めんつゆ、醤油、馬場 みりん
各大さじ2半
※純米酢、砂糖
各大さじ1
水
カップ2
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作り方
1
高野豆腐は説明書通りに戻す。
がんもどきは下茹でして、油抜きする。
2
鍋に水と※を混ぜ、食べよく切ったこんにゃく、椎茸、冷凍ミックス野菜、1を入れて中火にかける。
3
10分ほど煮たら、弱火にして15分ほど煮る。
4
冷めたら盛合せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高齢者向けにヘルシーなお花見用弁当を♪
公開日:2017/03/06
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2023/11/03 05:11
あけぼのマジック様、がんもどき&家にあった野菜で作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!! 良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 林檎の木さんも、連休、楽しんでくださいね(◍•ᴗ•◍)
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