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行楽☆煮物 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
プラスチック容器は軽くて楽ちん♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

冷凍 和風ミックス野菜
れんこん、たけのこ、にんじん各4
こんにゃく
小1枚
椎茸
4枚
高野豆腐
4切れ
がんもどき
小4個
※めんつゆ、醤油、馬場 みりん
各大さじ2半
※純米酢、砂糖
各大さじ1
カップ2
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作り方

  1. 1
    高野豆腐は説明書通りに戻す。
    がんもどきは下茹でして、油抜きする。
  2. 2
    鍋に水と※を混ぜ、食べよく切ったこんにゃく、椎茸、冷凍ミックス野菜、1を入れて中火にかける。
  3. 3
    10分ほど煮たら、弱火にして15分ほど煮る。
  4. 4
    冷めたら盛合せて完成。

きっかけ

高齢者向けにヘルシーなお花見用弁当を♪

公開日:2017/03/06

関連情報

カテゴリ
お花見のお弁当お花見・春の行楽お弁当のおかず全般ごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず(大人用)

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/03 05:11
あけぼのマジック様、がんもどき&家にあった野菜で作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!! 良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 林檎の木さんも、連休、楽しんでくださいね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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