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サツマイモのコンソメスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
小さなサツマイモで♪
材料(2人分)
サツマイモ
小1本
コンソメ
小さじ1
※馬場 みりん
大さじ1
※醤油
小さじ1
※ハーブソルト
2ふり
※純米酢
小さじ2
水
カップ1半
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメをとき、食べよく切ったサツマイモを入れる。
2
5分ほど煮たらアクをすくい、※を加え弱火にし、サツマイモが柔らかになったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サツマイモが1本余っていたので。
公開日:2017/03/01
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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