彩り野菜入り卵おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れて中火にかけ、小さく切った蕪と人参、さやいんげんを茹でる。

2. 2

   5分ほど茹でたらあくをすくい、削り節を加えてさらに5分ほど煮る。

3. 3

   ※を加えてご飯をほぐし入れて3分ほど煮る。

4. 4

   卵を割りほぐして回し入れ、蓋をして好みの硬さに固まったら完成。