特大エビフライプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- 特大エビフライ 冷凍1つ
- グリーンリーフ 1枚
- とちおとめ 1個
- 花らっきょう 2粒
- 山芋の甘煮 2個
- ※青のり、乾燥パセリ 各３ふり
- ☆らっきょうの甘酢、バルサモ・ビアンコ 各小さじ1/2
- ★ケチャップ、ソース 各小さじ２
- ★マヨネーズ 小さじ1/2
- ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1/2
作り方
- 1 冷凍エビフライは耐熱皿に乗せてレンジで1分40秒加熱した後、ホイルにのせてトースターで1分焼き、裏返してさらに1分焼いてカラッとさせる。
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2
千切ったリーフレタスに☆をかけ、4つに切ったイチゴとらっきょうを飾る。
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3
山芋の甘煮はレンジで20秒ほど温めて添え、※を振る。
- 4 エビフライには★を混ぜたものをかけ、マスタードも添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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☆りんりんりん☆2023/08/28 09:04
ソース画像なくてすみません、味付け美味しかったです！
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