白菜の漬けものスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の塩漬けはよく水洗いしてから、食べよく刻む。

2. 2

   鍋に水（分量外カップ1半ほど）を入れて、１を入れて中火にかけ、1分ほど煮たてたら、ゆで汁を捨てて再び水洗いする。

3. 3

   改めて水を加えて中火で白菜を煮る。

4. 4

   3分ほど煮たら、※を加え3分ほど煮て完成。