フィノッキオの☆天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   株が肥大する品種のフェンネル。セロリよりもクセが強いなんて聞いてましたが、セロリよりも食べ易いような気がします。葉は千切って衣に加えました。

2. 2

   フィノッキオは繊維にそってスライスし葉も加え☆と合わせます。各使用の天ぷら粉によって水分調整して下さい。

3. 3

   熱した揚げ油でカラッと揚げます。