材料(2人分)
- キャベツ
- 大1枚
- キュウリ
- 1/2本
- 柚子の皮
- 2センチ角
- 柚子の実
- 2個
- ※めんつゆ
- 大さじ1
- ※乾燥しそ
- 小さじ1/2
- ※バルサモ・ビアンコ
- 大さじ1/2
- 花らっきょう
- 2粒
作り方
-
- 1
- ※を混ぜ、柚子の実の果汁を絞って混ぜる。
-
- 2
- キャベツを千切りし、キュウリは薄切りして1と合わせ、皿にもって柚子の皮の千切りとらっきょうを飾る。
-
- 3
-
- ♪パスタに添えていただきました♪
きっかけ
ご近所のお庭でとれた無農薬の柚子をいただいたので。
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