マッシュ☆デザート紫芋レシピ・作り方

Name: マッシュ☆デザート紫芋
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 紫芋 400ｇ; ☆砂糖 大さじ2～3; ☆レモン汁又は酢 大さじ1; ☆シナモン(好みで) 3振り位; ホイップクリーム(絞るタイプ) 1/2個

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

マッシュした紫芋にホイップクリームを添えました。

材料（4人分）

紫芋: 400ｇ

☆砂糖: 大さじ2～3

☆レモン汁又は酢: 大さじ1

☆シナモン(好みで): 3振り位

ホイップクリーム(絞るタイプ): 1/2個

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作り方

1

紫芋は皮を剥いてカットし軟らかく茹でます。レンジ加熱しても。
2

湯切りし熱いうちにマッシュし☆を混ぜます。冷めたらホイップクリームを添えます。※完成図には渦巻きビーツとイタリアンパセリをトッピンクしてます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

硬い場合は牛乳や生クリーム、ホイップクリームで調整して下さい。ホイップクリーム無しで付け合わせにしても。

きっかけ

楽天市場で購入した紫芋を使って。

公開日：2016/10/07

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー