夏にさっぱり☆梅の冷やそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（800cc）と◎を入れ、中弱火で煮立てる。粗熱を取り、冷蔵庫に冷やす。

2. 2

   そばを規定通り茹でる。その間に、山芋の皮をむき、３～４センチの長さに千切りする。

3. 3

   そばを湯切りし、冷水で洗う。皿にそばを盛り、山芋と梅肉を載せる。仕上げに①のだしをかけて頂きます！