乾燥甘エビと残りの天ぷらでゴージャス散らし天丼レシピ・作り方

Name: 乾燥甘エビと残りの天ぷらでゴージャス散らし天丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ゴーヤにんじんインゲン玉ねぎのかき揚げ 1個; 福井産 乾燥 甘エビ 3尾; 青しそ 3枚; ご飯 180ｇ; ※純米酢 大さじ1/2; ※レモン果汁 小さじ1; ★めんつゆ 大さじ3; ★馬場みりん 大さじ1半; ★酢 小さじ2; ★水 カップ1/3

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あけぼのマジック

レシピID：1460013507の天ぷらで。

材料（１人分）

ゴーヤにんじんインゲン玉ねぎのかき揚げ: 1個

福井産　乾燥　甘エビ: 3尾

青しそ: 3枚

ご飯: 180ｇ

※純米酢: 大さじ1/2

※レモン果汁: 小さじ1

★めんつゆ: 大さじ3

★馬場みりん: 大さじ1半

★酢: 小さじ2

★水: カップ1/3

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作り方

1

鍋に★を混ぜて中火にかけ、かき揚げを入れ、3分ほど煮る。
2

ご飯に※を混ぜて、１をのせ、千切りした青しそをのせ、乾燥甘エビをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エビ天がなく、精進揚げだけでも後乗せエビでゴージャスに！

きっかけ

天ぷらの残りなのに見た目はゴージャスに！

公開日：2016/07/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。