ゴマ油の風味が美味！豆腐と野菜のソボロ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をペーパーで水切りする。青梗菜を３センチほどの長さに切る。パプリカは半分に切り、さらに縦に細く切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、鶏挽肉を中火で炒める。白くなったら、豆腐、青梗菜、パプリカを加えて油を絡ませるように炒める。

3. 3

   油が回ったら、〇を回しかけ、絡める。皿に盛っていただきます！