冷やし汁粉寒天レシピ・作り方

Name: 冷やし汁粉寒天
Total time: 2 h
Yield: ３
Ingredients: 粉寒天 2g; 水 400㏄; ゆで小豆 1缶; ※自然な砂糖 大匙6; ※馬場みりん 大匙２; ※塩 ひとつまみ; 水 小豆用 250㏄

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あけぼのマジック

小豆は体にいいです。

材料（３人分）

粉寒天: 2g

水: 400㏄

ゆで小豆: 1缶

※自然な砂糖: 大匙6

※馬場みりん: 大匙２

※塩: ひとつまみ

水　小豆用: 250㏄

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を溶き、2分沸騰させたらホーロー容器に入れて流し固める。
2

鍋に小豆用の水を入れて小豆缶をあけ、※を加えて柔らかくなったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
3

１人あたり、１の3分の１量を器に盛り、２の3分の１量をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑い日の滋養あるデザートに。

公開日：2016/06/24

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。