リンゴの牛乳寒天茶巾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴはスライスし分量から砂糖大さじ1と水50ccと一緒に弱火で煮ます。焦げ易いので蓋をし弱火又はレンジで加熱しても。

2. 2

   リンゴが軟らかくなったら残りの砂糖と水、粉寒天を加えます。沸騰したら1分くらいフツフツしている状態で加熱します。※小鍋がオススメ。

3. 3

   牛乳を加え軽く加熱したら火を止めます。

4. 4

   小さな容器にラップを置き、粗熱が取れた③を入れ輪ゴム等で縛り冷蔵庫で冷やします。※大きさは好みで。

5. 5

   急ぐ場合は包んだら水に浸けて固めても。固まったら取り出し冷蔵庫で冷やします。※ラップに水が含まれているので、お弁当に入れる際は再度新しいラップで包み替えします。