プレーンヨーグルトのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミカンの缶詰はシロップとミカンに分けておく。
   シロップは全部で300ml使うので足りない分は水で調節する。

2. 2

   シロップを200ml取り、500Wで2分レンジで温める。
   ボウルにゼラチンを5g計り、温めたシロップと砂糖大1を入れてよく溶かす。

3. 3

   入れ物に②を入れ、ミカンを混ぜ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。※ミカンを冷やしておけば粗熱を取る時間が短縮します。

4. 4

   ③がしっかり固まったのを確認してからヨーグルト部分のゼリーを作ります。

5. 5

   残りの100mlのシロップを500Wで1分レンジで温める。
   ボウルにゼラチンを15g計り、温めたシロップと砂糖大２を入れてよく溶かす。

6. 6

   よく混ぜたプレーンヨーグルトを⑤に入れ、よく混ぜ合わせる。

7. 7

   ③のゼリーの上にそっと⑥を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

8. 8

   時間が足りない時はこちら。
   材料は同じです。
   シロップを温めてゼリーを溶かし、全部混ぜ合わせます。

9. 9

   使ったゼラチンです。これは1000mlで25gが標準使用量です。
   お使いのゼラチンの使用料を参考にしてください。

10. 10

    できあがり♪