パセリ香る醤油が利いた鰻丼レシピ・作り方

Name: パセリ香る醤油が利いた鰻丼
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ウナギ白焼き ２きれ; ご飯 １８０ｇ; 乾燥パセリ ３つまみ; ☆醤油 大さじ１半; ☆みりん 大さじ２; ☆自然な砂糖 小さじ１; 水 カップ1/2

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あけぼのマジック

パセリでウナギもさっぱりと

材料（１人分）

ウナギ白焼き: ２きれ

ご飯: １８０ｇ

乾燥パセリ: ３つまみ

☆醤油: 大さじ１半

☆みりん: 大さじ２

☆自然な砂糖: 小さじ１

水: カップ1/2

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、☆を溶き、うなぎを並べる。
2

煮立ったら弱火にし、あくをすくいながら１０分ほど煮る。
3

ご飯に２をのせ、乾燥パセリをふりかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

濃い味が好きな母向けに

公開日：2016/04/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。