材料（作りやすい人分）
- まぐろの刺身
- 100ｇ
- ★醤油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★酢
- 大さじ１
- ★昆布だし汁
- 大さじ１
- ★ごま油
- 小さじ１
- ★金時生姜ペースト
- 小さじ１
- キャベツ
- 2枚
- 戻した生わかめ
- ５0ｇ
- 梅酢しょうが
- 小さじ２
- ☆七味唐辛子、黒コショウ、シナモン
- 各２ふり
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ、まぐろの刺身を漬け、30分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませておく。
-
- 2
- 水で戻した生ワカメを食べよく切り、千切ったキャベツをのせ、１を添え、☆をふり、梅酢しょうがを添える。
きっかけ
まぐろがお肌にいいとテレビ番組でやっていたので（笑）
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