椎茸おかか白菜たっぷりおじやレシピ・作り方

Name: 椎茸おかか白菜たっぷりおじや
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 1枚; 椎茸 小2枚; かつおぶし 2/3パック; 冷やご飯 150ｇ; ★めんつゆ 大さじ１半; ★みりん 大さじ１; ★金時生姜ペースト 小さじ1/3; ★酢 小さじ１; 水 カップ１半

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あけぼのマジック

白菜がいい食感です

材料（１人分）

白菜: 1枚

椎茸: 小2枚

かつおぶし: 2/3パック

冷やご飯: 150ｇ

★めんつゆ: 大さじ１半

★みりん: 大さじ１

★金時生姜ペースト: 小さじ1/3

★酢: 小さじ１

水: カップ１半

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作り方

1

土鍋に水入れて中火にっかけ、刻んだ白菜を入れ5分ほど煮る。
2

スライスした椎茸を加え2分ほど煮たら、★を加えて2分ほど煮る。
3

冷やご飯を加えて箸でほぐしながら、かつおぶしを加えふたをして2分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で

公開日：2016/01/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。