蜂蜜レモン酢れんこんレシピ・作り方

Name: 蜂蜜レモン酢れんこん
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: れんこん 小2節; ☆酢 カップ1/4; ☆レモン果汁 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆蜂蜜 小さじ２

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あけぼのマジック

甘酢っぱい

材料（作りやすい人分）

れんこん: 小2節

☆酢: カップ1/4

☆レモン果汁: 大さじ２

☆みりん: 大さじ１

☆蜂蜜: 小さじ２

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作り方

1

れんこんはピーラーで皮を剥き、薄切りして水にさらし水気を切る。
2

鍋に☆を煮立て、１を食えて1分煮たら、火を止め、容器に入れてそのまま冷まして味をなじませる。
3

半日から1日以上おいたほうが美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スイーツっぽい甘酸っぱさで箸休めに

公開日：2016/01/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。