らっきょうとミニトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- らっきょうの甘酢漬け らっきょう８粒
- ミニトマト 4個
- ☆らっきょうの甘酢漬けの甘酢 大さじ３
- ☆純米酢 大さじ１
- ☆ハーブソルト ２ふり
作り方
- 1 熱湯を沸かして、ミニトマトを20秒ほどつけて、湯剥きし、包丁で半分に切って、種が出てきた場合は取り除く。
- 2 ☆を混ぜて１を漬け、らっきょうも加えて、1時間以上味をなじませる。
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- カテゴリ
- トマト全般
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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