ほたてとタコのマリネ丼レシピ・作り方

Name: ほたてとタコのマリネ丼
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: 刺身用 たこ 1人前1パック; 刺身用 ほたて ４枚; いくら 大さじ２; ★純米酢 大さじ1/2; ★梅酢 大さじ1/2; ★みりん 大さじ１; ★めんつゆ 大さじ１半; ご飯 2人前; 矢生姜の甘酢漬け 4本

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あけぼのマジック

漬け丼の場合はご飯にお酢を混ぜますが、マリネに入っているので抜きです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

刺身用　たこ: 1人前1パック

刺身用　ほたて: ４枚

いくら: 大さじ２

★純米酢: 大さじ1/2

★梅酢: 大さじ1/2

★みりん: 大さじ１

★めんつゆ: 大さじ１半

ご飯: 2人前

矢生姜の甘酢漬け: 4本

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作り方

1

刺身用ホタテは2枚に薄切りする。
2

★を混ぜ、１とタコ、いくらを漬ける。
3

冷蔵庫で半日ほど味をなじませ、ご飯のうえにのせて矢生姜の甘酢漬けを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酢を加えて漬けてみました

公開日：2015/11/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。