ゴボウ煮&卵サンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 1個
- ごぼうの煮もの 大さじ１半
- 粒マスタード 小さじ１
- 玄米ロールパン 1個
作り方
- 1 卵を10分ほど茹で、殻をむいて半分に切る。
- 2 ごぼうの煮ものを耐熱皿に入れ、そこに半分に切った卵を黄身を下にしておき、煮汁を含ませるようにして、ラップをしてレンジで30秒温める。
- 3 玄米ロールパンを半分に切って、トースターで３分ほど温める。
- 4 ３にゴボウの煮ものを汁気を切ってのせ、卵をのせ、粒マスタードをのせてサンドして食べる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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