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トマ卵スープ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
グズグスになったトマトで簡単スープ。

材料(3人分)

中玉トマト
1個
水菜
小1株
1個
☆水
600cc
☆コンソメ(顆粒)
大さじ1
◆片栗粉、水
小さじ1、大さじ1半
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作り方

  1. 1
    トマトは細かく、水菜は3cmにカットします。卵は溶いておきます。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かしコンソメとトマトを入れて煮ます。
  3. 3
    水溶き片栗粉◆、水菜を加え最後に溶き卵を流し入れ火を止めます。

おいしくなるコツ

軽くトロミを付けると卵がフワッとします。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日:2015/10/27

関連情報

カテゴリ
野菜スープコンソメスープ水菜トマト全般トマトスープ
関連キーワード
トマト 水菜 卵スープ 野菜スープ
料理名
スープ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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