寄せ豆腐のししとう餡掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に※を混ぜて中火にかけ、ヘタと種を除き、小さく刻んだしし唐を加える。

2. 2

   豆腐は耐熱容器に入れてラップをしレンジ弱で1分ほど加熱して、冷たさをとっておく。

3. 3

   ししとうが柔らかになったら、葛湯を加えて混ぜとろみをつける。

4. 4

   ２を加えて1分ほど煮こんで完成。