まぐろのシンプルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍マグロは冷蔵庫で半解凍して１センチぐらいに切りシンプルですが塩コショウしてしばらく置きました。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱して中火で１を焼表面の色が変わりかけたらひっくり返して焼きあげます

3. 3

   分量外ですが食べるときはポン酢で頂きましたがわさびをつけて醤油でいただいたり生姜醤油でも良いですね。