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彩り野菜のケチャマヨ☆ハンバーグプレート レシピ・作り方

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あけぼのマジック
レストランっぽい盛りつけですが、添え野菜はバターや油は使わず茹でただけなのでヘルシー。

材料(1人分)

冷凍ポークハンバーグ
1個
じゃがいも
1個
にんじん
1/5本
ピーマン
1個
レタス
1枚
※ケチャップ
大さじ2
※ウスターソース
大さじ1
※マヨネーズ
小さじ2
※赤ワイン
大さじ2
※マスタード
小さじ1/2
※水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの水を入れて、食べよく切ったにんじんとジャガイモを茹でる。
  2. 2
    輪切りしたピーマンも加えて、ピーマンが湯だったら先に引き上げ、1に楊枝がスッと通ったらゆで汁を捨てて弱火でゆすって水気をとばす。
  3. 3
    冷凍してあるハンバーグをレンジで2分半ほど温めて解凍する。
  4. 4
    鍋に※を入れて混ぜ、弱火にかけてとろりとしてきたら、3を入れてソースをからめる。
  5. 5
    皿にレタスを敷いて2を盛り付け、4をのせる。

きっかけ

甘辛いソースと野菜を絡めて美味しさアップ!

公開日:2016/08/01

関連情報

カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)じゃがいもにんじん

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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