妄想居酒屋OPEN☆ボイル砂肝 レシピ・作り方

作り方

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   厚手の鍋、我が家では圧力鍋マ・ローニエプロを圧力かけずに使用。鍋に砂肝と☆（水は砂肝が浸る量）を入れ火にかけます。

2. 2

   沸騰したら5～6分、火を止めて蓋をしたまま30分くらい放置。

3. 3

   食べ易い大きさにカットし刻み葱又は白髪葱をかけ、練り辛子、味塩、ゴマ油をかけて　どうぞ。