定番☆ほっこり南瓜の煮物レシピ・作り方

Name: 定番☆ほっこり南瓜の煮物
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 南瓜 1/2個; ☆水 200cc; ☆醤油 大さじ2強; ☆ミリン 大さじ2半; ☆砂糖 大さじ2～2半

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

ほっこり味の浸みた南瓜です。

みんながつくった数 6件

材料（5人分）

南瓜: 1/2個

☆水: 200cc

☆醤油: 大さじ2強

☆ミリン: 大さじ2半

☆砂糖: 大さじ2～2半

作り方

1

☆を煮立て食べ易い大きさにカットした南瓜を加えて煮ます。
2

中火～中弱火で南瓜に火が通ったら火を止めます。
3

煮汁が多い場合は取り除き、蓋を開けたまま荒熱を取るとホクホクします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好み、南瓜によって加減して下さい。

きっかけ

南瓜を頂いたので。

公開日：2015/08/25

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー