ズッキーニとレタス青しその夏サラダレシピ・作り方

Name: ズッキーニとレタス青しその夏サラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ズッキーニ 1/３本; まいたけ 1/３パック; レタス ２枚; 青紫蘇 ２枚; ☆めんつゆ 大さじ1/2; ☆りんご酢 大さじ１; ☆レモン果汁 小さじ２

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あけぼのマジック

ヘルシーに

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材料（１人分）

ズッキーニ: 1/３本

まいたけ: 1/３パック

レタス: ２枚

青紫蘇: ２枚

☆めんつゆ: 大さじ1/2

☆りんご酢: 大さじ１

☆レモン果汁: 小さじ２

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作り方

1

ズッキーニは一口サイズにスライスし、まいたけと共に２分ほど茹でてざるにあけて水気を切る。
2

千切ったレタスと１を盛り、☆を混ぜたものをかけ、刻んだ青紫蘇を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の野菜を使って

公開日：2016/04/24

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。