パセリたっぷりポテトサラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
レンジより茹でたり、蒸したほうがじゃがいもは美味しいですよね。。。
みんながつくった数 2

材料(作りやすい人分)

じゃがいも
2個
パセリ
6枝
★マヨネーズ
大さじ1
★酢
大さじ1
★ハーブソルト
3ふり
カップ1/2

作り方

  1. 1
    蒸し鍋に水を入れて専用のすのこを敷き、皮を剥いて4等分したジャガイモをのせる。
  2. 2
    ふたをして中火にかけ、12分ほど蒸し、楊枝を刺してすっと通ったら火を止める。
  3. 3
    じゃがいもをボールに入れてしゃもじで潰し、★を混ぜた物で和える。
  4. 4
    刻んだパセリを軽く混ぜて完成。

きっかけ

特売で買ったパセリの消費に

公開日:2016/02/01

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダパセリ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 2 件)

2023/04/14 16:12
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
2020/10/22 22:38
パセリたっぷりで栄養満点ですね。パセリの香りが美味しかったです。
またたび☆

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