ハム野菜チーズ春巻とポテサラリメイクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮にスライスハム1枚、スライスチーズ1/2枚と、細長く切ったセロリとニンジンをのせてクルリと巻き、軽く水（分量外）をつけて止める。
   これを6本作る。

2. 2

   ポテトサラダ（割と硬めのホクホク食感のもの）を6等分して、小判型にまとめてパン粉をまぶす。

3. 3

   揚げ油を中火で熱し、180度ほどにして、１と２を静かに入れていく。
   浮いて来たらキッチンペーパーを敷いた皿にとり、油切りをする。

4. 4

   千切りキャベツとパセリを添えて、盛り合わせる。