蒸し器で温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鍋に水を入れて、専用のスノコを敷き、ふたが閉まるサイズの器に卵を割り入れて、その器をすのこの真ん中におく。

2. 2

   周りに他のレシピで使うカボチャといんげん（手順5参照）を乗せて一緒に蒸す。

3. 3

   ふたをして中火にかけ、沸騰してから約1分で半熟に仕上がるので、卵は先に取り出す。
   （野菜は柔らかくなるまで蒸す。）

4. 4

   白だしとバルサミコ酢（白）を混ぜて、卵にかける。

5. 5

   レシピID：1460009321 用のカボチャといんげん、レシピID：1460009320に添えたカボチャも一緒に蒸して無駄なしです。