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お酢入り千切り大根の味噌汁レシピ・作り方

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あけぼのマジック

酢を入れると風味が増す

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

大根: 1.5センチ

だしのもと: 小さじ１

味噌: 小さじ2/3

みりん、純米酢: 各小さじ1/2

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、千切り大根を入れて10分ほど煮る。
2

だしのもとを溶き、みりんを加え、味噌を溶く。
3

酢を加えて、1分ほど煮たら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり

公開日：2015/09/24

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/15 22:18

お酢ですっきり！おいしいです！大根山盛り入れました（*^^*）この風味がたまりませんね。

ねうしとら子

ありがとうございます！！気に入っていただけて嬉しいです！

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